tavuklu pilav tarifi ne demek?

Tavuklu Pilav Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı Pirinç
• 3 su bardağı Tavuk%20Suyu (veya normal su)
• 2 yemek kaşığı Tereyağı veya sıvı yağ
• 250 gram Haşlanmış%20Tavuk (didiklenmiş)
• Tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Pirinç'i bol su ile nişastası gidene kadar yıkayın. Yaklaşık 30 dakika ılık suda bekletin.
2. Tencerede Tereyağı'nı eritin.
3. Süzdüğünüz Pirinç'i tencereye ekleyip şeffaflaşana kadar kavurun.
4. Tavuk%20Suyu'nu ve Tuz'u ekleyip karıştırın.
5. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın, tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin.
6. Haşlanmış%20Tavuk'u pilava ekleyip karıştırın.
7. Ocağın altını kapatın ve pilavı 15-20 dakika demlenmeye bırakın.
8. Servis yapmadan önce Karabiber serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!